Marmara Açık Ceza İnfaz Kurumu İşyurdu Müdürlüğü bünyesinde faaliyet gösteren fırınımız, kampüste bulunan 10 adet kapalı bir adet Açık Ceza İnfaz Kurumuna, personellere ve lojman sakinlerine hizmet vermektedir. Fırınımızda ekmek, simit, poğaça, açma, tost-hamburger ekmeği, kuru pasta, kek üretimi yapılmaktadır. Fırınımızda günlük ekmek üretim kapasitesi 30.000 adet olup günlük ortalama 33.500 adet 320gr. ekmek üretilmektedir.